根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多,特別是近年來應用科技的發展,原料的應用范圍不斷擴大,具有強大的優勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精華等藥用食物,另外還有一些蝦蟹提取物等,可以說,凡是可以食用或入藥的品種,基本上都能按照生產工藝而生產露酒。露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的輔料、食品添加劑,進行調配、混合或再加工制成的?,F在市場上銷售的果酒類型較多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的藥食兩用資源,品種也較多,典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒,西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。
隨著物質文化水平的提高,人們保健意識的不斷提高,祛病延年,健康長壽,是眾人所愿?,F代生活對飲食類產品已超越"飽腹"和"享受",進入要求對人身機體有調理作用。廣大的社會需求奠定了具有保健功能的產品的廣闊市場,露酒較其他飲料酒更具有特殊的優勢。,我國露酒市場規模為512億元,受宏觀經濟環境變化的影響,露酒增長速度有所減緩,但仍保持增長趨勢。
隨著中國消費者生活水平的不斷提高,中國露酒市場前景十分廣闊,未來中國露酒市場主要呈現以下三大趨勢:首先,露酒消費群體年輕化,近兩年根據調查,年輕人生活工作壓力大,普遍處于亞健康狀態,這是他們慢慢接觸、飲用露酒的重要原因。其次,品牌傳播時尚化。一直以來,露酒在產品形象上比較保守,但隨著消費群體的年輕化,露酒在包裝和推廣上將會更加注重與時代接軌,將會彰顯個性氣質。銷售渠道多元化。在露酒二十多年的發展中,已經形成了商超和餐飲這兩個相對成熟的渠道。但隨著酒業巨頭和資本注入露酒行業,并迅速切入中高端市場,露酒的渠道將會被迫尋求開拓。
中國露酒市場雖然正在高速增長,但整個行業尚處于發展初期,由于缺乏合理的消費觀念認知和引導,產品概念的比拼與營銷運作的比拼成為了該行業的"潛規則",而帶來的最直接后果就是,眾多品牌在市場上頻遭挫甚至是悄無聲息地被行業吞噬。
所以,中國露酒行業應著眼于整個露酒市場的長遠發展,使競合大于競爭,而不是陷入相互拆臺的尷尬境地,各企業應該根據內外環境的變化,準確定位自身在行業中的位置。
本行業報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、行研網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對我國露酒行業作了詳盡深入的分析,是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料,同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。
第一部分 露酒行業發展現狀
第一章 行業發展背景及研究范圍界定
第一節 行業研究綜述
一、行業研究背景
二、行業研究意義
三、行業定義及研究范圍界定
四、行業產業鏈分析
第二節 行業政策環境分析
一、行業監管體制
二、相關政策
三、中國現行重要政策
第三節 行業經濟環境分析
一、中國宏觀經濟現狀
二、中國宏觀經濟展望
第四節 行業社會環境分析
一、露酒行業總量增長
二、露酒需求結構變化
三、社會環境分析
四、投資理念的轉變
第二章 中國露酒行業發展現狀
第一節 中國露酒行業發展分析
一、中國露酒行業發展歷程
二、中國露酒行業發展現狀
三、中國露酒行業發展規模
第二節 中國露酒行業運行分析
一、露酒行業運行規模分析
二、露酒行業運營狀況分析
第三節 中國露酒行業競爭分析
一、露酒細分市場之間的競爭
二、各類露酒內部競爭
第三章 中國露酒市場分析
第一節 露酒市場現狀分析及預測
一、我國露酒市場規模分析
二、2021-2026年我國露酒市場規模預測
第二節 露酒產品產量分析及預測
一、我國露酒產量分析
二、2021-2026年我國露酒產量預測
第三節 露酒市場需求分析及預測
一、我國露酒市場需求分析
二、2021-2026年我國露酒市場需求預測
第四節 露酒價格趨勢分析
一、我國露酒市場價格分析
二、2021-2026年我國露酒市場價格預測
第五節 露酒進出口數據分析
一、我國露酒進出口數據分析
二、2021-2026年國內露酒產品未來進出口情況預測
第四章 露酒行業上、下游產業鏈分析
第一節 露酒產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、露酒產業鏈模型分析
第二節 上游行業發展狀況分析
一、主要原料產量分析
二、2021-2026年主要原料產量預測
第三節 下游產業發展情況分析
一、主要下游產品消費量分析
二、2021-2026年主要下游產品消費量預測
第二部分 露酒行業競爭分析
第五章 露酒主要生產廠商介紹
第一節 勁牌公司
一、企業發展簡況分析
二、企業經營情況分析
三、企業品牌建設分析
四、企業發展歷程分析
五、企業發展目標分析
第二節 椰島(集團)股份有限公司
一、企業發展簡況分析
二、主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業運營能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業發展能力分析
七、企業組織架構分析
八、企業產品結構及新產品動向
九、企業銷售渠道與網絡
十、企業經營優劣勢分析
十一、企業投資兼并與重組分析
十二、企業最新發展動向分析
第三節 煙臺張裕集團有限公司
一、企業發展簡況分析
二、主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業運營能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業發展能力分析
七、企業產品結構及新產品動向
八、企業銷售渠道與網絡
九、企業經營狀況優劣勢分析
十、企業發展戰略分析
第四節 江蘇洋河酒廠股份有限公司
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
三、企業競爭優勢分析
四、企業未來發展策略
第五節 山西杏花村汾酒集團
一、企業簡介
二、企業經營狀況分析
三、企業競爭優勢分析
四、企業未來發展策略
第六節 古嶺龍集團
一、企業發展簡況分析
二、企業經營情況分析
三、企業組織架構分析
四、企業產品結構及新產品動向
五、企業銷售渠道與網絡
六、企業品牌價值分析
第七節 五糧液集團
一、企業發展簡況分析
二、主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業運營能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業發展能力分析
七、企業組織架構分析
八、企業產品結構及新產品動向
九、企業銷售渠道與網絡
十、企業經營優劣勢分析
十一、企業投資兼并與重組分析
十二、企業最新發展動向分析
第八節 茅臺集團
一、企業發展簡況分析
二、企業生產經營狀況分析
三、企業組織架構分析
四、企業產品結構及新產品動向
五、企業銷售渠道與網絡
六、企業競爭優勢分析
七、企業發展戰略分析
第九節 寧夏紅枸杞產業集團公司
一、企業發展簡況分析
二、企業經營情況分析
三、企業產品結構及新產品動向
四、企業經營狀況優劣勢分析
五、企業發展戰略分析
第十節 浙江致中和實業有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、企業經營情況分析
三、企業產品結構及新產品動向
四、企業銷售渠道與網絡
五、企業經營優劣勢分析
第十一節 上海交大昂立股份有限公司經營情況分析
一、企業發展簡況分析
二、主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業運營能力分析
五、企業償債能力分析
六、企業發展能力分析
七、企業組織架構分析
八、企業產品結構及新產品動向
九、企業經營狀況優劣勢分析
十、企業發展戰略分析
第六章 露酒行業競爭格局分析
第一節 中國露酒行業集中度分析
第二節 露酒行業SWOT分析
一、優勢
二、劣勢
三、機會
四、威脅
第三節 2021-2026年中國露酒行業競爭格局分析
第三部分 露酒行業投資前景
第七章 中國露酒行業投資風險分析
第一節 2021-2026年露酒行業投資機會
一、2021-2026年露酒行業主要產品投資機會
二、2021-2026年露酒行業主要出口投資機會
三、2021-2026年露酒企業的多元化投資機會
第二節 2021-2026年露酒行業投資風險展望
一、宏觀調控風險
二、行業競爭風險
三、進入退出風險
四、技術風險
五、經營管理風險
六、其他風險
第八章 中國露酒行業投資建議分析
第一節 2021-2026年露酒行業投資分析
一、2021-2026年行業熱點投資產品分析
二、2021-2026年行業熱點投資地域分析
三、2021-2026年行業熱點投資方式分析
第二節 2021-2026年露酒企業經營戰略建議
一、2021-2026年露酒企業的標竿管理
二、國內外露酒研究現狀
第三節 2021-2026年露酒企業的資本運作模式
第九章 投資的建議及觀點
第一節 投資機遇分析
一、中國強勁的經濟增長率對行業的支撐
二、露酒企業在危機中的競爭優勢
第二節 投資策略分析
一、質量穩定、鑄就品牌
二、科技進步、促進露酒發展
三、產品創新、滿足消費
第三節 投資建議分析
一、重點投資區域建議
二、重點投資產品建議
第四節 行業應對策略
一、把握國家投資的契機
二、競爭性戰略聯盟的實施
三、企業自身應對策略
第五節 市場的重點客戶戰略實施
一、實施重點客戶戰略的必要性
二、合理確立重點客戶
三、對重點客戶的營銷策略
四、強化重點客戶的管理
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題
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圖表:露酒行業發展任務、方向及標準目標
圖表:支持露酒行業發展的相關政策措施
圖表:1-3季度GDP初步核算數據
圖表:1-3季度GDP環比和同比增長速度
圖表:國內生產總值及增長速度
圖表:民間固定資產投資主要數據
圖表:固定資產投資(不含農戶)主要數據
圖表:社會固定資產投資
圖表:分行業固定資產投資(不含農戶)及其增長速度
圖表:固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表:按收入來源分全國居民人均可支配收入占比
圖表:社會消費品零售總額分月同比增長速度
圖表:社會消費品零售總額主要數據
圖表:社會消費品零售總額
圖表:居民消費價格主要數據
圖表:居民消費價格比漲跌幅度
圖表:各季度釀酒行業產量增速與GDP增速對比
圖表:各季度釀酒行業收入增速與社會消費品零售總額增速對比
圖表:各季度酒類產品消費價格指數與居民消費價格指數對比
圖表:重點行業產品產量增長情況
圖表:釀酒業重點行業銷售增速變化情況
圖表:釀酒業重點省市銷售增速變化情況
圖表:釀酒業不同規模企業銷售增速變化情況
圖表:釀酒行業效益增速變化情況
圖表:釀酒行業利潤增速變化情況
圖表:釀酒行業盈利能力變化情況
圖表:釀酒行業盈利能力情況對比
圖表:釀酒業重點行業投資增速變化情況
圖表:釀酒業不同規模企業投資增速變化情況
圖表:酒類商品進口情況
圖表:瓶裝葡萄酒主要進口國家或地區情況
圖表:瓶裝葡萄酒主要進口國家或地區情況
圖表:人口數及其構成
圖表:城鎮新增就業人數
圖表:露酒企業數量統計
圖表:露酒行業資產總計分析
圖表:露酒行業銷售收入情況分析
圖表:露酒行業利潤總額分析
圖表:露酒行業成本費用利潤率分析
圖表:露酒行業償債能力分析
圖表:露酒行業運營能力分析
圖表:露酒行業發展能力分析
圖表:我國露酒市場規模分析
圖表:2021-2026年我國露酒市場規模預測
圖表:我國露酒產量分析
圖表:2021-2026年我國露酒產量預測
圖表:我國露酒進口情況
圖表:我國露酒出口情況
圖表:29種重點中藥材品種種植情況
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司資產負債表
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司利潤表
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司現金流量表
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司盈利能力
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司運營能力
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司償債能力
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司發展能力
圖表:海南椰島(集團)股份有限公司企業組織結構
圖表:煙臺張裕集團有限公司資產負債表
圖表:煙臺張裕集團有限公司利潤表
圖表:煙臺張裕集團有限公司盈利能力
圖表:煙臺張裕集團有限公司盈利能力
圖表:煙臺張裕集團有限公司運營能力
圖表:煙臺張裕集團有限公司償債能力
圖表:煙臺張裕集團有限公司發展能力
圖表:煙臺張裕集團有限公司銷售渠道分布
圖表:江蘇洋河酒廠股份有限公司主營構成
圖表:江蘇洋河酒廠股份有限公司資產負債表
圖表:江蘇洋河酒廠股份有限公司利潤表
圖表:江蘇洋河酒廠股份有限公司現金流量表
圖表:山西杏花村汾酒集團主營構成
圖表:山西杏花村汾酒集團資產負債表
圖表:山西杏花村汾酒集團利潤表
圖表:山西杏花村汾酒集團現金流量表
圖表:廣西柳州市古嶺酒廠營銷網絡分布
圖表:廣西柳州市古嶺酒廠企業品牌價值
圖表:五糧液集團有限公司主營構成
圖表:五糧液集團有限公司資產負債表
圖表:五糧液集團有限公司利潤表
圖表:五糧液集團有限公司盈利能力
圖表:五糧液集團有限公司盈利能力
圖表:五糧液集團有限公司運營能力
圖表:五糧液集團有限公司償債能力
圖表:五糧液集團有限公司發展能力
圖表:五糧液集團有限公司組織構架
圖表:五糧液集團有限公司銷售網絡布局
圖表:茅臺集團主營構成
圖表:茅臺集團資產負債表
圖表:茅臺集團利潤表
圖表:茅臺集團現金流量表
圖表:貴州茅臺集團企業組織結構
圖表:上海交大昂立股份有限公司資產負債表
圖表:上海交大昂立股份有限公司利潤表
圖表:上海交大昂立股份有限公司現金流量表
圖表:上海交大昂立股份有限公司盈利能力
圖表:上海交大昂立股份有限公司運營能力
圖表:上海交大昂立股份有限公司償債能力
圖表:上海交大昂立股份有限公司發展能力
圖表:上海交大昂立股份有限公司組織架構
圖表:中國露酒行業競爭格局
圖表:對青梅酒價位的選擇
圖表:青梅酒傳播渠道
圖表:青梅酒主要銷售渠道
圖表:消費者在購買青梅酒時所注重的因素
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